レストラン

レストラン グラース

カフェ カメリア

パティスリー ポン・ヌフ

GRASSE 【グラース】

上質なサービスと優雅な空間。こだわりの味をご堪能ください。

厳選されたこだわりの食材を贅沢に使い、
味わい、彩りともにこだわったオリジナルメニュー。
ホテルならではの上質なサービスと
ゆったりとした空間で、
素敵なひとときをお過ごしください。

営業時間

朝/7:00〜9:00 昼/11:00〜14:00

晩/16:30〜20:30(L.O.20:00)

※個室でもお食事できます。(要予約)

※料金はサービス料金込みです。

ブレックファスト

ブレックファスト

■和朝食

1,650円

駿河湾の日替り焼き魚や各種料理をお膳にて、富士のやぶきた茶とご一緒に

■コンチネンタルブレックファスト

1,100円

焼きたてパンとお飲物がセットになった軽めの朝食です。

■アメリカンブレックファスト

1,650円

ホテルベーカリーの焼きたてパンと、玉子や牛乳をはじめとする朝霧高原の素材をふんだんに使った朝食です。

ランチ

ランチ

■平日限定マンスリーランチ

月替わりの特別メニューで、季節の味をお楽しみください。

2月のランチ


ブルゴーニュの陽だまりランチ


●選べる一口アミューズ


●カブと帆立のカルパッチョ


 又は 本日のスープ


又は ホテル特製テリーヌ


●シャロレ仔牛のミルフィーユ仕立て


 又は市場より届いた本日のお魚料理


●ホテル特製 季節のデザート


●パン 又は ライス


●新鮮サラダ


●コーヒー 又は 紅茶


 


☆毎週火曜日はレディースデー!新鮮サラダバー&デザート食べ放題&ワンドリンクサービス付き!                                                             

40年以上続く伝統のハヤシライスをはじめ、単品メニューもございます。

ディナー

ディナー

■シェフのおまかせコース

ディナーA    8,085円

ディナーB    5,775円

ディナーC    3,460円

その日に仕入れた食材に合わせてシェフが腕をふるうおまかせコース。

■ステーキディナー

6,930円

近江牛のステーキを中心とした、お肉の美味しさを堪能できるコースです。

■グランドセレクション

9,240円

お好きなお料理をお選びいただけるプリフィクススタイルをお楽しみください。

洋食料理長/小幡 敏明

洋食料理長/深澤 政章

1989年/ホテルグランド富士入社

2008年/日仏クラブパルロン会員

2011年/ホテルグランド富士料理長就任

新鮮な旬の素材と地産地消
さらに健康に配慮した安全な食材を使い、
本来の持ち味を活かした料理を目指し
お客様の心を食を通じて豊かにすることを目標に
お待ちしております。