10月のマンスリーランチ


ファラオの卵(あしたか牛ランプステーキ、エジプト風)(写真は盛り付けの一例です。)

★★10月のマンスリーランチ★★

月替わりの特別メニューで、季節の味をお楽しみください。
11:00~14:00・(月・火・水・木・金・土・日)毎日開催中

【選べるメインは3種類】

◆ファラオの卵(あしたか牛ランプステーキ、エジプト風)
2,500円(税・サ込)

◆市場より届いた本日のお魚料理
2,500円(税・サ込)

◆和牛フィレ、ミニステーキ(60g)ミニサラダ付き
3,900円(税・サ込)

~セットメニュー~
・アミューズ2種
・本日のスープ
・パンorライス
・コーヒーor紅茶
・アイスクリームorシャーベット

★★ワンプレートランチ★★

アミューズ・スープ・メイン等を1つのお皿に盛りつけたワンプレートランチが増えました。
お肉かお魚のメインをお選びいただきます。パンorライスは、オムライスに代わります。

◆ワンプレートランチ 2,500円(税・サ込)

~セットメニュー~
・コーヒーor紅茶
・アイスクリームorシャーベット

~レストランシェフ 松永 賢一郎より~
徳川家康に献上していたという折戸茄子の上に、たっぷりの数種類の茸のリゾットをのせ、その上にランプステーキをのせました。
ソースはベアルネーズソースを分解し、卵はポーチドエッグに、スパイス等を追加してエジプト風に見立て、卵を割って混ぜ合わせるとベアルネーズになる様にしました。
カルダモン、コリアンダー等のスパイスで中東の香りと、とろりとした折戸茄子の食感をお楽しみください。

★★和食ランチ★★

11:00~14:00(水・木・金・土)限定

~日本料理料理長 高橋裕一より~
「いろんなものをちょっとずつ」というリクエストにお応えして、野点弁当をつくりました。
彩り鮮やかに、バランスよく盛り込んでいます。
また、美味しいマグロをたっぷり堪能していただきたく、すき身鉄火重膳もご用意しました。

【新メニュー】野点弁当
お一人様3,000円(税・サ込)

【新メニュー】すき身鉄火重膳
お一人様2,500円(税・サ込)

◆才巻き天 宝箱ランチ
お一人様2,300円(税・サ込)

◆和心亭華御膳【要予約】
お一人様3,500円(税・サ込)

※写真は野点弁当です。

※写真はすき身鉄火重膳です。

※写真は才巻き天 宝箱ランチです。

※写真は和心亭華御膳です。要予約

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