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【公式】ホテルグランド富士

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Tel 0545-61-0360

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レストラン＆カフェ・テイクアウト ディナーメニュー Dinner Menu

大切な人と、思い出に残る
特別な時間をお過ごしください
ディナータイム　 17:00～20:00（L.O.19:30）

ランチメニューはこちら

写真：ディナーメニュー

ホテルグランド富士 ホームレストラン＆カフェ・テイクアウトディナーメニュー

レストラングラースの
こだわりディナーメニュー

グランドメニューの他、限定メニューもご用意しています。
変わらない美味しさと、新しいお料理をお楽しみください。

GRASSE
コース料理 ROSE
コース料理 A La carte
アラカルト Snack
軽食 kids
お子様メニュー

ロゴ GRASSE コース料理

11,000 円（税サ込）

表示価格は消費税とサービス料を含んだ価格になっております。
All prices include service charge and tax

Appetizers 国産白焼き鰻をマデラソースで蒲焼風に焼き上げ
駿河湾産アオリイカの軽いソテーと夏野菜
【山科茄子　アーティチョーク　ズッキーニ　
スナップインゲン】のメリメロ
【オオクマ園芸】のマイクロハーブサラダと
フランボワーズヴィネグレットとバジルのピストゥを添えて
装飾
Soup 静岡県産【ゴールドラッシュ】のヴルーテ
雲丹　順才　ルッコラのエキュームと共に
装飾
Fish dish 駿河湾産スズキに島根県匹見町産黒文字の香りを纏わせ
南部鉄のプランチャで香ばしくポワレ
イタリア産ブラックオリーブのタプナードソースと
バスク地方伝統料理【ピペラード】を添えて
装飾
Meat dish 国産牛フィレのグリエ　コンソメスープ仕立て
夏野菜【ペコロス　ヤングコーン　アスパラ】と
フォアグラ添え　黒胡椒の香り
装飾
Avant dessert 【梵】純米大吟醸と薔薇のグラニテ　ミントの香り　酒粕のムースと共に
装飾
Grand dessert 完熟パイナップルを香ばしく焼き上げ
フロマージュブランのムースリーヌと
キャラメルアイスを重ねて
装飾
Bread,coffee and sweets パン　コーヒー　小菓子
装飾

ロゴ ROSE コース料理

8,800 円（税サ込）

表示価格は消費税とサービス料を含んだ価格になっております。
All prices include service charge and tax

Appetizer 国産白焼き鰻をマデラソースで蒲焼風に焼き上げ
駿河湾産アオリイカの軽いソテーと夏野菜
【山科茄子　アーティチョーク　ズッキーニ　
スナップインゲン】のメリメロ
【オオクマ園芸】のマイクロハーブサラダと
フランボワーズヴィネグレットとバジルのピストゥを添えて
装飾
Soup 静岡県産【ゴールドラッシュ】のヴルーテ
雲丹　順才　ルッコラのエキュームと共に
装飾
Fish dishes 駿河湾産スズキに島根県匹見町産黒文字の香りを纏わせ
南部鉄のプランチャで香ばしくポワレ
イタリア産ブラックオリーブのタプナードソースと
バスク地方伝統料理【ピペラード】を添えて
装飾
OR 又は
装飾
Meat dishes 国産牛フィレのグリエ　コンソメスープ仕立て
夏野菜【ペコロス　ヤングコーン　アスパラ】と
フォアグラ添え　黒胡椒の香り
装飾
Avant dessert 【梵】純米大吟醸と薔薇のグラニテ　ミントの香り　酒粕のムースと共に
装飾
Grand dessert 完熟パイナップルを香ばしく焼き上げ
フロマージュブランのムースリーヌと
キャラメルアイスを重ねて
装飾
Bread,coffee and sweets パン　コーヒー　小菓子
装飾

ロゴ A la carte アラカルト

オードブル appetizer

季節の一口アミューズ盛り合わせ Season amuse assorted platter

1,350円（税込）

本日のオードブル盛り合わせ Today’s appetizers assorted platter

1,650円（税込）

富士山サーモンのスモーク Smoked local salmon

1,980円（税込）

フレッシュチーズ盛り合わせ Assorted cheese

1,100円（税込）

スープ soup

本日のおすすめスープ Today’s soup

800円（税込）

ビーフコンソメスープ Beef consommé soup

1,000円（税込）

オニオングラタンスープ Onion gratin soup

1,100円（税込）

サラダ salad

コンビネーションサラダ Combination salad

800円（税込）

グリーンサラダ Green salad

450円（税込）

スペイン産【ハモンセラーノ】の生ハムとパルメザンチーズのサラダ Jamon serrano raw ham and parmesan cheese salad

1,650円（税込）

掛川市産美味鶏もも肉のコンフィ オレンジのビネグレットサラダ Kakegawa grown chicken thing confit and orange vinnagrette salad

2,200円（税込）

魚料理 seafood

本日の魚料理 Today’s Fish dishes

2,700円（税込）

本ズワイガニたっぷりの自家製カニクリームコロッケ Zuwai-gani cream croquette

2,300円（税込）

肉料理 meat

本日の肉料理 Today’s meet dishes

3,600円（税込）

掛川市産美味鶏骨付きもも肉のプロバンス風煮込み Local chicken thigh with born stew provence style

2,500円（税込）

トリュフ・フォアグラを網脂で包んだ 粗挽き国産牛のアッシェステーキ Crepinette wrapped in truffe and foie gras Hachette steak

2,800円（税込）

オーストラリア産 牛フィレ肉のステーキ（100g） Tenderloin Steak (Australia beef)

3,000円（税込）

黒毛和牛【静岡和牛】フィレステーキ（120g） Kuroge Wagyu Beef Tenderloin Steak

5,500円（税込）

黒毛和牛【静岡和牛】フィレステーキ（200g） Kuroge Wagyu Beef Tenderloin Steak

7,500円（税込）

※魚・肉料理に+1,300円（税込）でスープ・サラダ・パンまたはライス・コーヒーセットの追加が可能です。

デザート dessert

アイスクリーム Ice cream

300円（税込）

シャーベット Sherbet

300円（税込）

季節のフルーツ盛り合わせ Aassorted seasonal fruits

1,100円（税込）

表示価格は消費税とサービス料を含んだ価格になっております。

ロゴ Snack 軽食

ホテルグランド富士伝統のハヤシライス Hashed beef (with rice)

1,400円（税込）

ホテルグランド富士伝統のビーフカレー Beef curry (with rice)

1,400円（税込）

ホテルグランド富士伝統のシーフードカレー Seafood curry (with rice)

1,750円（税込）

※軽食に+1,000円（税込）でスープ・サラダ・コーヒーセットの追加が可能です。

ロゴ kids お子様メニュー

おこさまプレート 指定なし

ハンバーグ・からあげ・エビフライ・フライドポテト
ミートソーススパゲティ・ポンデケージョ
温野菜・コーンクリームスープ・アイスクリーム

1,600 円（税込）

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ご予約・お問い合わせ

レストラン＆カフェ・テイクアウトのご予約・お問い合わせはお電話にてお願いいたします。

Tel 0545-61-0360 受付時間 9:00～19:00
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Grasse（グラース）

モーニング 7:00～9:00
ランチ　 11:00～14:00（L.O.13:30）
ディナー　 17:00～20:00（L.O.19:30）

Tel 0545-61-0360